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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉的做法

發布日期:2018-09-13 00:00 來源:http://www.supacrankit.com 點擊:

今天種羊養殖廠家小編告訴大家怎麽做孜然羊肉。


主料:500g羊肉


配料:50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g鹽,10g澱粉,20g熟白芝麻


做法:


1、羊肉事先用溫水泡半個小時,然後洗淨切粗絲。


2、切好的羊肉放入澱粉和生抽抓勻後,放入孜然粒抓勻,醃漬10分鍾。


3、香菜摘洗幹淨,備用。


4、鍋燒熱倒入少量的油,放入羊肉翻炒。


5、羊肉變色後,改小火慢慢炒幹羊肉的水分。


6、放入鹽炒勻。


7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均勻。


8、炒好的羊肉盛入鋪滿香菜的盤中即可。



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